Что приготовить
Считаем стоимость…
Литовский холодник
Холодный свекольный суп на кефире, ярко-розовый, с огурцом, укропом и варёной картошкой отдельно.
60 минЛегко
320 ккална одну порцию
- Белки
- 14 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 40 г
Значения могут отличаться в зависимости от выбранных продуктов.
Приготовить дома
Найдено 0 из 8 · 4 порции · без доставки
За порцию · без доставки
Ингредиенты
На 4 порции
- Свёкла500 г
- Кефир1 л
- Огурцы2 шт.
- Яйца4 шт.
- Укроп40 г
- Зелёный лук40 г
- Картофель800 г
- Сметана150 мл
- Соль · по желаниюпо вкусу
Как приготовить
- Отварите свёклу до мягкости, остудите полностью и натрите на крупной тёрке.
- Нарежьте огурцы соломкой, порубите укроп и зелёный лук.
- Смешайте свёклу, огурцы и зелень со сметаной и посолите — до кефира, чтобы соль разошлась.
- Влейте холодный кефир и размешайте. Суп станет ровного розового цвета.
- Уберите в холодильник на час. Тёплый шалтибарщяй не имеет смысла.
- Отварите картофель и подайте горячим на отдельной тарелке. В суп положите половинки яиц.
Источник и фото
Источник данных: UniTools · CC BY-SA 4.0
Фото: User:TreasuryTag · CC BY-SA 3.0Заказать это блюдо
Предложения Delivio · Минск, центр
Ищем блюдо в заведениях…
Цена за порцию заведения, без доставки. Размер и состав могут отличаться от рецепта. Наличие и итоговую стоимость уточните в Delivio.