Что приготовить
Сырники

Сырники

Творожные оладьи, где творога должно быть много, а муки — ровно столько, чтобы они не развалились.

30 минЛегко
340 ккална одну порцию
Белки
22 г
Жиры
16 г
Углеводы
26 г

Значения могут отличаться в зависимости от выбранных продуктов.

Как приготовить

Приготовить дома

Считаем стоимость…

Найдено 0 из 7 · 4 порции · без доставки

от 9,00 BYN

За порцию · без доставки

Ингредиенты

На 4 порции

  • Творог 5–9 %500 г
  • Яйцо1 шт.
  • Мука3 ст. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Ванильный сахар1 ч. л.
  • Соль1 щеп.
  • Масло для жарки30 г
  • Сметана · по желаниюпо вкусу
  • Варенье · по желаниюпо вкусу

Как приготовить

  1. Протрите творог через сито или пробейте блендером. Зернистый творог даёт зернистые сырники — этот шаг пропускать нельзя.
  2. Вмешайте яйцо, сахар, ваниль и соль, затем муку. Тесто останется липким — так и должно быть.
  3. Мокрыми или подпылёнными мукой руками сформуйте шайбы толщиной около полутора сантиметров. Толще — не прожарятся, тоньше — пересохнут.
  4. Жарьте на среднем огне под крышкой по три-четыре минуты с каждой стороны. Крышка здесь важнее масла: она пропаривает середину.
Источник и фото

Источник данных: UniTools · CC BY-SA 4.0

Фото: Juerg Vollmer from Zürich, Switzerland ; cut by Off-shell · CC BY-SA 2.0

Заказать это блюдо

Предложения Delivio · Минск, центр

Все предложения в Delivio
Цена за порцию заведения, без доставки. Размер и состав могут отличаться от рецепта. Наличие и итоговую стоимость уточните в Delivio.